为啥孩子整天吃得不少，还会出现营养不良？
一、这些东西吃再多也没营养：
1.光喝汤不吃肉
鸡鸭鱼肉等熬成的浓汤，看似很有营养，喝着味道也不错，其实没多少营养，只有少量的氨基酸、肌酸、肉精和矿物质。
蛋白质呢？加热后它就凝固在肉里了，汤里的蛋白质只有肉里的2-10%。另外，汤里的脂肪含量多，有肉里的40%。
2.早餐白粥喝到撑
一顿早餐好不好，不是看孩子有没有喝粥喝到撑。粥既占肚子里的空间，营养又单一，只是碳水化合物。而是看有没有这4类：谷物、肉类、乳制品、蔬菜水果。 早餐中的能量、蛋白质、维生素、矿物质要占到一天总摄入量的25%，如果有3种，那说明早餐吃得还不错，只有2种或以下，说明营养是不够的。
不过爸妈也别走极端，觉得粥或馒头营养不够，就一口都不给宝宝吃，碳水化合物的占比还是要达到55%左右的，况且喝粥可以增加宝宝餐间水分的摄入量，帮助消化。
3.不爱吃蔬菜那就多吃水果
蔬菜水果虽然经常连在一起说，但蔬菜是蔬菜，水果是水果，不是一码事。然而，很多长辈觉得是一回事，小朋友们既然普遍不爱吃蔬菜，那就多吃点水果吧，能把营养补回来的。事实上呢？
事实上，水果中的矿物质和维生素根本没法和蔬菜比，如果宝宝不吃或者很少吃蔬菜，水果吃到肚子滚圆也没有足够的营养素。比如，爸妈都知道的维生素C，维C之王猕猴桃也只能勉强和蔬菜打个平手，苹果、梨、桃只有普通白菜、萝卜的1/10。所以，每天保证蔬菜的摄入是必需的。
二.为什么要追求高营养密度？
所谓营养密度，就是能量和营养素的含量，也就是食品中的维生素、矿物质和蛋白质的含量在食物的整体热量中的占比。 占比越高，营养密度就越高，也就是越有营养。
营养密度低表示这款食物的营养比较少，不适合给孩子多吃，否则容易缺乏某些营养素甚至直接让孩子营养不良。
三、怎么吃食物最合理？
食物尽量多吃固体的比如米饭，少一些汤水，比如粥、米汤等，也就是少迷信“营养好”的骨头汤、鸡汤这些，多吃米饭、蔬菜肉类。榨汁，榨掉的都是营养，留下的是糖分，孩子们喝下去，肥胖、龋齿的风险都来了。
固体食物一来营养价值更高（流质食物因为熬煮过程太长，蛋白质、维生素、铁含量很低），还能锻炼宝宝的咀嚼能力。
粗粮呢？可以适当吃一点，比如玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，粗粮的营养密度要比精细粮高一些，维生素B族和锌也能保留住一些，但是宝宝的肠胃消化功能不健全，粗粮不能吃太多，粗细搭配着来比较好。