食品安全,常抓不懈
——食药监局协同微控指数第三方评价机构来我园实地抽测
食品卫生安全一直以来都是我园安全工作的重点。为进一步提高幼儿园食堂清洁水平,保障食品安全,规范食堂管理工作。10月18日,济南市食品药品监管局协同微控指数第三方评价机构的检查人员,到历下区紫苑幼儿园进行《餐饮单位微控指数第三方评价》的实地抽样检测。
通过第三方检测机构,利用检测仪对餐饮单位操作台面、刀板、操作人员手部等关键部位的微生物数量的检测,得出客观数据,直观体现幼儿园食堂的卫生情况。
检查结束后,检查人员对我园幼儿食堂干净、整洁程度,以及食堂管理工作给予了高度评价,同时也提出了指导性建议,幼儿园负责人认真听取反馈。
通过这次检查,同时也增强了我园食堂工作管理的规范化,督促食堂工作人员把工作做实、做细,为孩子们的成长营造一个良好、安全的环境,确保孩子们的饮食安全。




